LECHE FRITA

INGREDIENTES.
1 LITRO Y MEDIO DE LECHE
12 CUCHARADAS DE MAÍCENA
UN TROZO DE LIMÓN
CANELA EN RAMA
CANELA EN POLVO
Y AZÚCAR
2-ELABORACIÓN
SE HIERVE LA LECHE CON LA CANELA EN RAMA Y EL LIMÓN
CUANDO ESTA HERVIDA SE LE QUITAN
DE LA LECHE QUE SE PONE A HERVIR SE APARTA UNA POCA
EN ELLA SE DESHACE LA MAÍCENA Y SE AÑADE A LA LECHE
SE DEJA HERVIR REMOVIENDO LENTAMENTE Y CUANDO ESPESE SE PONE
EN UNA BANDEJA EN EL FRÍGO 8 O 10 HORAS
CUNDO ESTE FRÍA SE CORTA EN DADOS GRANDES
SE PASA POR HARINA Y DESPUÉS POR HUEVO Y SE FRÍE
EN ACEITE DE SEMILLAS DESPUÉS SE PASA POR AZÚCAR Y CANELA MOLIDA
ROSA,,,,,