bacalao com verdua

  ingredientes para seis  personas
un kilo de  bacalo
zanahoria
coliflor
brocoli
guisantes
judias
alcanciles
se reboza el  bacalo en harina  y se  dora bien
se pone  en  una cazuela amplia
se pone la menestra  al  lado
se hierven  unas  ganbas  se  pelan  y se  les dejan la  colita
se   frien  unas  almendras  
la almendras y  las  gambas  se ponen  de   adorno
el bacalao  se  macea  por  lo  menos  dos  horas  antes con  vinno  oregano  pimienta  ojos  y sal

teresa  roman  arias